Nada melhor que um verdadeiro italiano para ensinar a arte gastronómica desta nacionalidade. Marinette Di Pietro será a dinamizadora desta aula de cozinha.
Os participantes vão ser convidados a aprender a fazer massas de raiz, confecionando as tão famosas e afamadas “pastas”, e vão ainda descobrir como, através de outros alimentos, as podem colorir.
Uma vez feita a pasta, partir-se-á para a preparação do prato “Vitello Tonnato”, um dos grandes clássicos da gastronomia italiana, seguindo-se a elaboração da sobremesa: “Cannoli”, um doce típico da região da Sicília.
No final, todos os pratos confecionados vão ser degustados por todos os participantes. As inscrições, essas, encontram-se abertas e a participação custa 15 euros, prevendo-se que termine perto das 20h00.
Um workshop de cozinha italiana realiza-se este sábado, 29 de Fevereiro, a partir das 15h30, no Centro d’Artes de Aljustrel.